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요리이야기173

육전 황금레시피 이 가루를 꼭 넣어보세요 (육전용 고기 부위) 육전 황금레시피 이 가루를 꼭 넣어보세요 (육전용 고기 부위) 특히 명절에 많이 먹게 되는 음식 중 하나가 바로 '육전'인데요. 이 가루 하나만 넣으면 집에서도 엄청 맛있는 육전을 만들 수 있습니다. 육전용 고기는 어떤 부위를 사용하는지, 육전을 맛있게 만들 수 있는 비법 가루는 무엇인지 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 육전 황금레시피 육전용 고기는 어느 부위를 사용하나요? 육전용 고기 부위를 집집마다 다르게 사용하시겠지만, 개인적으로는 우둔살을 추천드립니다. 우둔살은 소의 엉덩이 부분 살코기를 의미합니다. 기름기가 적은 특징이 있지만 두껍게 슬라이스 하면 자칫 질기게 느껴질 수 있어요. 육전용으로 얇게 슬라이스 손질된 우둔살을 구입하시거나, 정육점에서 얇게 잘라달라고 요청하시면 됩니다. 저는 우둔살 2.. 2024. 2. 5.
닭다리살로 만드는 간단한 닭죽 황금레시피 닭다리살로 만드는 간단한 닭죽 황금레시피 이렇게 추운 계절이 오면 몸보신을 할 수 있는 뜨끈뜨끈한 음식을 많이 찾게 되는데요. 그런 음식 중 하나가 바로 닭죽입니다. 하지만 닭죽을 먹기 위해 닭을 삶는 과정이 번거로워서 쉽게 하기가 힘든데요. 그래서 닭다리살로 만드는 간단한 닭죽 황금레시피 소개해드리겠습니다. 닭다리살로 만드는 간단한 닭죽 만드는 방법 요리 재료 : 닭다리살 500g, 찹쌀, 감자, 애호박, 당근, 치킨스톡, 부추 모든 요리는 2인분 기준입니다. 치킨스톡의 경우에는 액상 형태, 가루 형태 모두 가능하며 생략해도 괜찮습니다. 부추는 고명 용도이기 때문에 없어도 되지만, 궁합이 좋고 몸에도 좋기 때문에 있으면 같이 드시는 것을 추천드려요. 1. 준비한 닭다리살을 물로 씻고 키친타월로 물기를 .. 2024. 1. 30.
함박스테이크 황금레시피 (함박스테이크 소스 비율) 함박스테이크 황금레시피 (함박스테이크 소스 비율) 가성비 좋은 다짐육으로 만들 수 있는 함박스테이크 황금레시피 알려드릴게요. 아이들 간식으로도 좋지만 저희 부부는 식사로도, 와인 안주로도 만들어서 먹는 음식인데요. 밖에서 파는 것보다 더 맛있는 함박스테이크 소스 비율도 함께 알려드릴 테니 꼭 만들어서 드셔보세요. 함박스테이크 황금레시피 함박스테이크 요리 재료 돼지고기 다짐육 300g, 소고기 다짐육 300g, 양파 1개, 대파 1대(흰 부분만 사용), 버터, 소금, 후추, 굴소스, 빵가루 1. 양파 반 개, 대파 흰 부분을 최대한 얇게 잘라줍니다. 2. 팬에 버터를 넣고 얇게 잘라준 양파와 대파를 넣고 볶아주세요. 양파가 노랗게 될 때까지 타지 않도록 잘 저어가며 볶아주시면 됩니다. 3. 돼지고기 다짐육.. 2024. 1. 20.
제로쫄면 키토케토 밀가루가 없는 다이어트쫄면 추천합니다 제로쫄면 키토케토 밀가루가 없는 다이어트쫄면 추천합니다 다이어트 도중 제일 먹고 싶은 음식 중 하나가 매운 음식, 면 요리인데요. 하지만 일반 면요리는 밀가루와 당분 때문에 체중 감량하는 데는 도움이 되지 않죠. 이럴 때 탄수화물, 당분 등 걱정없이 편하게 먹을 수 있는 다이어트 음식, 키토케토 제로쫄면을 소개해드리겠습니다. 키토케토 제로쫄면 제가 소개해드릴 다이어트 쫄면 제품은 바로 키토케토 제로 쫄면입니다. 1 봉지에 2인분씩 소포장되어있어서 2인 가구 또는 혼자 사시는 분들도 편하게 구입해서 드실 수 있다는 것이 특징입니다. 1인분 기준으로 쫄면 150g, 소스 50g, 참기름 3g 총 203g입니다. 칼로리는 1인분 기준 395kcal입니다. 다른 일반 쫄면은 400~600kcal까지 다양하게 있.. 2024. 1. 17.
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