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요리이야기195

갓절임 꽁치김밥 황금레시피 일본식 갓절임을 활용한 요리 추천 갓절임 꽁치김밥 황금레시피 일본식 갓절임을 활용한 요리 추천 일본식 갓절임을 활용한 갓절임 꽁치김밥 황금레시피 알려드리겠습니다.이 요리는 가성비 좋은 갓절임과 꽁치캔을 활용해서 고급스러운 일식당에서 파는 듯한 김밥을 만들 수 있어서 특히 추천해드리고 싶어요.     갓절임 꽁치김밥 황금레시피  지난 포스팅에서 갓절임을 활용해서 간단하지만 맛있는 갓절임 볶음밥을 만드는 방법 알려드렸는데요. 갓절임 볶음밥 황금레시피 고물가시대 가성비 넘치는 갓절임 활용요리 갓절임 볶음밥 황금레시피 고물가시대 가성비 넘치는 갓절임 활용요리갓절임 볶음밥 황금레시피 고물가시대 가성비 넘치는 갓절임 활용요리  요즘 물가가 너무 높아서 마트나 시장에 장 보러 가면 식재료 하나 구입하기도 망설여질 때가 있는데요.고물가시대에simple.. 2024. 5. 17.
갓절임 볶음밥 황금레시피 고물가시대 가성비 넘치는 갓절임 활용요리 갓절임 볶음밥 황금레시피 고물가시대 가성비 넘치는 갓절임 활용요리  요즘 물가가 너무 높아서 마트나 시장에 장 보러 가면 식재료 하나 구입하기도 망설여질 때가 있는데요.고물가시대에 가성비 넘치는 음식을 하나 소개해드릴께요. 바로 일본식 갓절임을 활용한 갓절임 볶음밥인데요. 여러분들도 꼭 한번 만들어서 드셔보시길 추천드립니다.     갓절임 소개일본에는 츠케모노라고 절임 반찬류가 많이 있어요.츠케모노 중에서 제가 오늘 활용할 요리는 갓을 절여서 만든 갓절임입니다.일본의 절임 반찬은 간장 뿐만 아니라 소금 또는 각종 조미료를 넣어서 만들기 때문에 우리나라 갓장아찌 등과는 약간 다른 맛이 나요. 저는 일본 여행을 갔을 때 현지에 살고 있는 친구가 추천해서 갓절임 볶음밥을 처음 먹어봤었는데요.너무 맛있어서 한국.. 2024. 5. 16.
콩나물국밥 황금레시피 해장국으로 좋아요 (수란 쉽게 만드는 방법) 콩나물국밥 황금레시피 해장국으로 좋아요 (수란 쉽게 만드는 방법)  해장으로 좋은 콩나물국밥을 집에서도 맛있게 만들 수 있는 황금레시피 알려드릴게요.콩나물국밥과 잘 어울리는 수란 쉽게 만드는 방법도 함께 알려드릴 테니 참고하셔서 꼭 만들어 드셔보셨으면 좋겠습니다.    콩나물국밥 황금레시피  1. 1인분 기준 물 500ml에 분말육수 2포를 넣고 끓여줍니다. 물론 코인육수 사용하셔도 되고 직접 우린 육수를 사용하셔도 좋습니다.제가 사용한 분말육수 정보는 아래 포스팅에서 확인해 주세요. 모스스토리 코인육수 분말육수 내가 사용하는 육수 추천 모스스토리 코인육수 분말육수 내가 사용하는 육수 추천모스스토리 코인육수 분말육수 내가 사용하는 육수 추천 예전에는 양파, 파, 멸치, 무 등 각종 재료를 넣어서 직접 육.. 2024. 5. 16.
마 오꼬노미야끼 반죽 없이 간단하게 만드는 황금레시피 마 오꼬노미야끼 반죽 없이 간단하게 만드는 황금레시피 산에서 나는 장어라고도 불리는 마는 위를 보호하는 데 좋은 성분 덕분에 건강에도 좋은 식재료인데요.마를 이용 해서 별도 반죽 없이도 간단하게 오꼬노미야끼를 만들 수 있는 황금레시피 알려드리겠습니다.2가지 버전으로 오꼬노미야끼 먹는 방법도 함께 정리해 드릴게요.    마의 효능  제가 오늘 사용할 식재료인 '마'는 껍질을 벗겨보면 겉면에서 미끈거리는 점액질이 느껴지는데요.이 점액질은 뮤신이라는 성분으로 위를 보호하는데 도움을 주는 성분입니다.이렇게 미끌거리는 특징 때문에 '산에서 나는 장어'라는 별칭도 있는데요.장어만큼 몸에 좋다는 뜻이기도 합니다.  보통은 생으로 잘라서 참기름에 찍어 먹거나 갈아서 꿀이나 우유와 함께 주스처럼 마시기도 하는데요.오늘은.. 2024. 5. 14.
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