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요리이야기172

비린내 없는 묵은지고등어찜 고등어조림 황금레시피 비린내 없는 묵은지고등어찜 고등어조림 황금레시피 묵은지를 넣은 맛있는 묵은지고등어찜 황금레시피 알려드릴게요. 비린내 때문에 고등어구이, 고등어찜, 조림 등 안 드시는 분들 있으시죠? 비린내 없이 만들 수 있는 레시피니까 참고해주세요. 묵은지고등어찜 고등어조림 황금레시피 고등어 2마리 기준 레시피입니다. 양파 반 개와 무 1/3조각을 잘라서 준비해 주세요. 양파 크기가 작다면 1개 모두 사용해 주셔도 좋아요. 1. 냄비 또는 팬의 바닥에 무를 깔아주세요. 겨울무가 맛있을 때 무 넣은 요리 많이 만들어서 드시는 것을 추천드려요. 2. 물 200~250ml를 넣어줍니다. 냄비 또는 팬에 넣은 무가 전부 잠길 만큼 물을 넣어주시면 됩니다. 이때 육수를 사용하실 분들은 물 대신 육수를 넣어주세요. 3. 저는 코인.. 2024. 3. 31.
콩나물밥 양념장 추천 콩나물밥 레시피는 이걸로 종결하세요 콩나물밥 양념장 추천 콩나물밥 레시피는 이걸로 종결하세요 간단하게 만들 수 있고 건강에도 좋은 콩나물밥 레시피 알려드릴게요. 특히 이 레시피는 콩나물밥 양념장이 진짜 맛있어요. 제가 알려드리는 콩나물밥 황금레시피로 맛있는 한 그릇요리 드셔보시길 추천드립니다. 콩나물밥 황금레시피 콩나물밥 요리재료 (2인분 기준) : 콩나물 300g, 소고기 다짐육 200g 1. 팔팔 끓는 물에 소금을 1/2 스푼 정도 넣고 콩나물을 데쳐주세요. 콩나물밥 만들 때 전자레인지를 사용하시거나 밥솥 또는 솥밥으로 바로 콩나물을 넣으시는 분들도 많은데요. 저는 이렇게 만들면 콩나물밥으로도 먹을 수 있고, 남은 콩나물은 고춧가루 등 양념을 추가해서 반찬으로도 만들 수 있어서 이 방법을 추천드립니다. 2. 콩나물은 콩나물 줄기가 살짝.. 2024. 3. 22.
만두깻잎전 남은 만두 활용요리 막걸리 안주 추천 만두깻잎전 남은 만두 활용요리 막걸리 안주 추천 애매하게 남은 만두를 활용하여 만들 수 있는 만두깻잎전 레시피 알려드릴게요. 이 요리는 냉장고털기용으로도 좋고, 반찬, 막걸리안주로도 모두 어울리는 메뉴예요. 남은 만두와 깻잎만으로 간단하게 만들 수 있는 만두깻잎전 꼭 따라 만들어보시길 추천합니다. 만두깻잎전 황금레시피 필요한 재료도 간단하고 만드는 방법은 더 간단한 만두활용요리 만두깻잎전입니다. 이 요리에 필요한 재료는 깻잎, 만두, 계란, 밀가루입니다. 1. 깻잎은 깨끗하게 씻어서 물기를 살짝 제거해 줍니다. 이때 꼭지는 미리 잘라주셔도 되지만 다 만든 후에 자르셔도 상관없어요. 개인적으로 저는 상추, 깻잎모두 꼭지 부분을 떼지 않고 다 먹는 걸 좋아하지만 완성하고 꼭지를 잘라주면 더 깔끔하게 플레이팅.. 2024. 3. 21.
밥솥으로 쉽게 만드는 곤드레밥 황금레시피 (북한 두부밥) 밥솥으로 쉽게 만드는 곤드레밥 황금레시피 건곤드레 나물을 활용하여 밥솥으로 쉽게 만들 수 있는 곤드레밥 황금레시피를 알려드리겠습니다. 그리고 곤드레 삶는 방법과 곤드레밥 양념장 레시피를 쉽게 정리해 드릴게요. 이것만 알면 곤드레밥이 남았을 때 북한에서 길거리 음식처럼 많이 먹는다는 두부밥도 간단하게 만들 수 있어요. 곤드레 삶는 방법 시중에는 삶은 곤드레 나물도 팔긴 하지만 저는 건곤드레를 사놓고 건강하게 한 끼 먹고 싶을 때마다 자주 만들어먹고 있어요. 시간이 조금 소요되긴 하지만 건나물로 곤드레 나물을 사용하시면 오래 두고 언제나 꺼내 먹을 수 있어서 더 좋더라고요. 2인분 한 끼 분량은 건곤드레 나물 80g의 1/3 정도 양을 사용했습니다. 저는 마켓컬리에서 구입했는데 이마트에서도 건곤드레는 쉽게 .. 2024. 3. 15.
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