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요리이야기175

얼큰한 소고기 육개장 황금레시피 미강 짤순이 활용해서 맛있게 끓이는 방법 얼큰한 소고기 육개장 황금레시피 요즘처럼 찬바람 불기 시작하면 더 찾게 되는 음식이 있죠. 바로 얼큰한 소고기 육개장입니다. 육개장은 소고기와 각종 나물, 고춧가루를 이용한 양념장을 활용하여 요리해서 얼큰하고 시원한 맛이 특징인데요. 술안주나 해장으로도 좋고, 밥을 말아서 한그릇 뚝딱하면 겨울철 보양식으로도 좋아요. 얼큰하고 시원하게 먹을 수 있는 소고기 육개장 황금레시피 알려드리겠습니다. 얼큰한 소고기 육개장 요리재료 및 손질 방법 요리 재료 : 소고기 양지 국거리 300g, 데친 고사리 200g (약 2줌~3줌 정도), 참타리 버섯, 숙주 300g, 대파 4대, 사골육수 2리터, 꽃게 액젓(참치 액젓 등으로 대체 가능), 다진 마늘 2스푼, 치킨 스톡 또는 농축액, 국간장, 천일염 저는 몇일 동안 든.. 2023. 11. 14.
잡채 황금레시피 맛있는 잡채 양념 비율 이것만 따라하세요 잡채 황금레시피 맛있는 잡채 양념 비율 이것만 따라 하세요 명절이나 손님용 음식으로 많이 만들게 되는 요리 중 하나가 바로 잡채인데요. 저는 남편이 좋아하는 요리라서 평소에도 자주 만들고 있어요. 그냥 먹어도 맛있고, 남으면 잡채밥 등으로 활용도 가능한 잡채 황금레시피 알려드릴게요. 잡채 양념 비율은 제 레시피만 따라 하시면 됩니다. 잡채 황금레시피 : 잡채 맛있게 만드는 방법 잡채 재료 준비하기 당면(300g), 양파, 부추, 당근, 계란 4개, 잡채용 돼지고기 300g 저는 자른 당면 300g 모두 사용해 주었고, 버섯은 따로 넣지 않았습니다. 하지만 목이버섯 또는 표고버섯이 있으면 한 줌 정도 손질해서 넣어주시는 것을 추천드려요. 일단 잡채를 만들겠다는 생각이 들었다면 바로 당면부터 불려주세요. 저.. 2023. 10. 31.
동원참치 인워터 일주일 2kg 감량 가능한 저칼로리 다이어트 식단 추천 동원참치 인워터 일주일 2kg 감량 가능한 저칼로리 다이어트 식단 추천 다이어터들이 많이 먹는 음식 중에 하나가 바로 참치일 텐데요. 매번 꽉 짜서 기름기 제거해서 먹는 거 번거롭지 않으셨나요? 기름 대신 물이 들어간 저칼로리 참치(동원참치 인워터)를 활용하여 일주일 2kg 감량이 가능한 다이어트 식단을 추천해 드리겠습니다. 동원참치 인워터 : 저칼로리 참치 제가 추천드릴 저칼로리 참치는 바로 동원참치 인워터입니다. 이름에서 보시다시피 기름 대신 캔 안에 물이 들어가 있어서 칼로리가 현저히 낮은 것이 특징인데요. 단백질 17g, 탄수화물과 지방은 0g으로 총 칼로리가 한 캔당 70kcal 밖에 되지 않아요. 일반 참치캔과 동원참치 인워터 비교 동원참치 인워터는 1캔당 총 내용량이 100g이고 총칼로리는 .. 2023. 10. 24.
샐러드파스타 소스 양념 비율과 황금레시피 더운 여름에 시원하게 파스타 먹자 샐러드파스타 양념 비율과 황금레시피 더운 여름에 시원하게 파스타 먹자 더운 여름에 먹기 좋고, 와인안주로도 좋은 샐러드파스타 맛있게 만들 수 있는 황금레시피를 알려드리겠습니다. 아무래도 시판 양념장을 사용하는 파스타 요리법이 아니기 때문에 양념 비율이 궁금하실 텐데요. 샐러드파스타 양념 만드는 방법과 함께 시원한 샐러드 파스타 레시피 자세히 설명드릴게요. 샐러드파스타 소스 양념 만드는 방법 : 소스 양념 비율 샐러드 파스타에서 가장 중요하다고 할 수 있는 양념 만드는 방법은 아래와 같습니다. 해당 양념장 비율은 3~4인정도 만들 수 있는 양이며 만들어놨다가 숙성해서 먹으면 더 맛있기 때문에 한 번에 만들 때 대용량으로 만들어두셔도 좋아요. 대용량으로 만드시고 숙성해서 드실 분들은 밀폐용기를 이용하시는 것.. 2023. 9. 3.
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