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요리이야기175

일본식 고등어 된장조림 황금레시피(마켓컬리) 일본식 고등어 된장조림 색다른 음식을 드시고 싶을 때 없으신가요? 요즘 외식을 잘하지 못하는데 매일 먹는 반찬 말고 새로운 음식이 먹고 싶어서 만들어보았습니다. 제가 소개해드릴 요리는 미소된장을 이용한 일본식 고등어 된장조림입니다. 간단하게 맛있게 만들어 드실 수 있으니까 꼭 한번 따라서 만들어보시기 바랍니다. 일본식 고등어 된장조림 재료 일본식 고등어 된장조림 재료는 마켓컬리를 이용해서 구매하였습니다. 가시 없는 고등어(노르웨이산) 350g (3개입) , 미소된장(북해도식 미소된장), 대파 일본식 고등어 된장조림의 필수재료인 고등어는 잔뼈를 제거하는 것이 중요한데요. 마켓 컬리에서 구입한 이 고등어는 뼈가 완전히 제거되어 있어서 요리도 편하고, 먹기도 정말 편리하더라고요. 저는 조림요리에 사용했지만, .. 2021. 12. 23.
조방할매낙지 낙곱새 밀키트 조방할매낙지 낙곱새 밀키트 조방할매낙지를 아시나요? 저는 부산출신이라 부산에 살 때 정말 자주 방문해서 먹던 맛집인데요. 조방할매낙지 낙곱새가 밀키트로 나왔다고 해서 구입해서 먹어보았습니다. 조방할매낙지 부산에서는 조방낙지볶음이 정말 유명한데요. 조방 낙지볶음은 부산 특유의 낙지볶음을 의미한다고 해요. 왜 조방낙지인지 궁금하시지 않나요? 부산의 조선방직 앞, 즉 동구 범일동 일대에 1960년대까지 조선방직이 있던 곳에서 먹던 매콤한 낙지볶음 요리인데요. 조선방직을 줄여서 '조방'이라고 하고 지금도 그 일대에 낙지볶음 가게가 많답니다. 제가 구입한 조방할매낙지는 1960년대 할머니 때부터 이어져 내려오는 낙지볶음 레시피라고 합니다. 조방할매낙지의 낙곱새(낙지+곱창+새우) 볶음의 구성 : 육수, 양념장, 낙.. 2021. 12. 22.
리스토란테(Ristorante) 최고의 냉동피자(내돈내산 강추) 리스토란테(Ristorante) 냉동피자 여러분들은 마트에서 냉동피자를 구입해서 드시나요? 냉동피자는 도우가 두껍거나 쉽게 굳어서 잘 사 먹지 않는데요. 진짜 맛있는 냉동피자를 발견해서 강력 추천하고 싶어서 소개해드립니다. 바로 리스토란테(Ristorante) 피자입니다. 리스토란테 피자는 총 5가지 종류가 있습니다. 리스토란테(Ristorante) 리스토란테(Ristorante) 피자는 유럽에서 베이킹 및 피자 상품 제조사로 유명한 독일의 '닥터오트커'의 상품으로, 피자의 본고장 이탈리아를 비롯한 유럽 21개국에서 냉동피자 판매 1위를 휩쓸고 있다고 합니다. 닥트 오트커(Dr.Oetker)는 1891년에 독일에 설립되어 1970년대에 냉동피자를 출시한 독일 종합 식품 기업입니다. 현재 약 50개국으로 .. 2021. 12. 20.
도스타코스 치킨&치뽈레 살사 께사디야 냉동식품 후기 도스타코스 치킨&치뽈레 살사 께사디야 스타필드 PK마트에서 구입한 냉동식품 퀘사디야 후기를 알려드리겠습니다. 제가 구입한 퀘사디아는 도스타코스 제품이며, 치킨&치뽈레 살사 께사디야입니다. 도스타코스(Dos Tacos) 도스타코스(Dos Tacos)는 스페인어로 두 개의 타코라는 뜻입니다. 2005년부터 타코를 만들 때, 맛과 서비스 두 가지를 모두 담아드린다는 뜻으로 만들었다고 합니다. 도스타코스의 슬로건은 'Mexican casual grill'을 지향하면서 저렴한 가격으로 부담 없이 메뉴를 즐기게 한다는데 그 목표가 있다고 합니다. 어린이부터 어른까지 다양한 입맛에 맞게 조리가 가능한 것이 특징이며 오픈 키친시스템으로 만들어진다고 합니다. 체인점이라 식당에서도 즐길 수 있지만, 퀘사디야와 브리또 등 .. 2021. 12. 18.
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