청류벽 물막국수 평양냉면이 어렵다면 이걸로 시작해 보세요 (마켓컬리 줄 서는 식당)

청류벽 물막국수 평양냉면이 어렵다면 이걸로 시작해 보세요

 

 

 

마켓컬리에서 구입할 수 있는 막국수 추천템 청류벽 물막국수를 소개해드리겠습니다.
평양냉면이 너무 슴슴한 맛이 나서 어려워하신다면 제가 소개해드리는 이 막국수로 먼저 시작해 보셔도 좋을 것 같아요. 시원한 육수에 들깨가루 덕분에 고소한 맛이 일품입니다.

 

 

 

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청류벽 물막국수 추천

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제가 이번에 마켓컬리에서 구입한 제품은 청류벽 물막국수입니다.
고소한 막국수로 이미 강남 맛집으로 유명한 청류벽은 줄 서는 식당에서도 나왔던 곳이에요.
실제로 가서 드시면 물막국수 12,000원인데요. 
 

 
 
2인분이 들어있는 이 밀키트는 9,900원에 마켓컬리에서 구입할 수 있습니다.
제가 검색했을 때 기준으로 아쉽게도 쿠팡에는 판매하고 있지 않았어요. 참고해 주세요.
 
총중량은 1,110g이며 물막국수 육수 2봉, 메밀면 2봉 김후레이크 2봉, 들깨가루 2봉이 각각 포장되어 들어있습니다.
 
 

 
1인분 조리 시에는 위와 같은 구성으로 요리하실 수 있습니다.
막국수 육수의 경우에는 최초 냉동된 상태로 배송되기 때문에 드시기 전에 육수를 해동해야 하는데요.

이때 육수를 반 정도 해동한 후 살짝 살얼음 있는 상태로 드셔도 별미입니다. 

냉장고로 옮기거나 상온에 완전히 해동해서 드셔도 맛있게 드실 수 있어요.

 

 

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청류벽 물막국수 조리 방법

1. 냄비에 물을 충분히 넣고 팔팔 끓어오르면 메밀면을 넣고, 5분간 삶아줍니다.

메밀면을 삶을 때에는 젓가락으로 저어가며 삶아야 냄비 바닥에 눌어붙지 않아요.

 

2. 삶은 면은 흐르는 물에 헹구고, 물기를 꼭 짜서 제거해 줍니다.

3. 그릇에 삶은 면을 담고, 해동된 육수를 부어주세요.

4. 들깨가루와 김가루 고명은 취향에 따라 넣어드세요.

개인적으로는 전부 다 넣는 것이 고소하고 맛있어서 다 넣어드시라고 추천드려요.

 

 

 

1인분에 500.6kcal로 낮은 칼로리는 아니에요.

육수만 보면 칼로리는 25kcal로 낮지만 나트륨 함량이 높기 때문에 참고해서 드시면 좋을 것 같아요.

 

 

 

청류벽 물막국수 메밀면은 메밀을 40% 함유하여 메밀 향이 짙은 것이 특징입니다.

봉지에서 꺼냈을 때 일부러 일일이 떼어내지 않아도 면이 잘 떨어져서 조리하기 편했습니다.

 

 

 

면을 삶을 때에는 바닥에 눌어붙지 않도록 잘 저어가면서 삶아주세요.

5분 시간을 잘 지켰을 때 제일 맛있는 면이 완성되더라고요. 시간 지켜주시고요.

1인분 면의 양이 꽤 되기 때문에 1인분 만으로도 든든하게 먹을 수 있어서 좋았어요.

 

 

 

완성된 청류벽 물막국수입니다.

들깨가루와 김가루를 다 뿌린 후 잘 저어서 맛있게 드시면 됩니다.

국산 들깨와 국산 김후레이크를 사용해서 믿고 드실 수 있어요.

 

 

 

 

 

평양냉면은 슴슴해서 맛없다고 하시는 분들 계시죠.

청류벽 물막국수는 고기육수의 맛이 평양냉면과 비슷하면서도 간이 더 잘 되어있어서 평양냉면을 어려워하시는 분들께 추천드리고 싶고요.

막국수 좋아하시는 분들이라면 무조건 쟁이셔라고 할 만큼 맛있게 먹었어요.

개인적으로 해장용으로도 딱 좋았습니다.

 

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