건강식 강된장 황금레시피와 해독에 좋은 케일로 케일쌈밥 곁들이기
건강식 강된장 케일 쌈밥 황금 레시피 줄 서는 식당 등에 나온 맛집에 강된장 쌈밥이라는 메뉴가 인기가 많다고 하더라고요. 저는 한 번도 가 보지 못했지만, 메뉴를 듣고 집에서도 할 수 있을 것 같아서 직접 만들어보았습니다. 몸에 좋은 강된장 맛있게 만드는 방법과 해독에 좋은 케일로 케일 쌈밥 만드는 방법까지 쉽고 재미있게 알려드릴게요. 강된장 황금 레시피 강된장 요리 재료 준비 감자 1개, 애호박 1/3개, 당근 1/4개, 양파 약간, 다진 고기(소고기, 돼지고기 모두 가능) 약간, 견과류 한 줌, 집된장, 그냥 된장, 고추장, 고춧가루, 두부 1모, 팽이버섯 1개 칼로 직접 잘게 잘라서 준비해주셔도 되지만, 저는 쵸퍼로 잘게 재료 준비해주었습니다. 견과류가 들어가면 고소한 맛이 더 많이 나고, 짠맛이 ..
2022. 11. 16.
간단하게 집에서 만들어먹는 규동 레시피
간단하게 집에서 만들어먹는 규동 레시피 집에서도 가끔은 특별한 음식을 만들어먹고 싶을 때가 있죠? 저는 일본음식 중에 규동을 좋아하는데요. 정통방식은 아니지만 집에서도 간단한 방법으로 맛있는 규동을 만들어 먹을 수 있는 황금 레시피 알려드리겠습니다. 규동 양념장 만들기 먼저 규동 양념장을 만들어줄꺼예요. 진간장 2큰술, 쯔유 2큰술, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술을 넣고 설탕이 잘 녹도록 저어주세요. 쯔유가 없으시면 진간장 3큰술, 맛술 3큰술, 생강가루 반 스푼, 분말 다시 또는 미원 살짝 넣어주세요. 규동 만들기 규동 재료 : 양파 1개(작은 사이즈는 1개, 큰 양파는 반개만 사용해도 충분), 우삼겹 200g (2인 기준), 계란 1개, 고명으로 쓸 쪽파 또는 대파 잘게 자른 것 약간, 후추 조금 취향에..
2022. 11. 3.
