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요리이야기238

맛있는 겨울 무,밥도둑 참치 무조림 황금레시피 참치 무조림 황금 레시피 겨울무는 다른 계절보다 더 달고, 맛있다는 사실 아시나요? 요즘 날씨도 추워져서 무를 이용해서 무조림을 만들어보았습니다. 잘 조려져서 부드럽게 먹을 수 있는 무조림 레시피 알려드릴게요. 저는 무조림에 참치를 추가해서 참치 무조림으로 만들어보았답니다. 참치무조림 재료 준비 참치 1캔, 무 2/3(무의 크기에 따라 조절해주세요.), 양파 반개, 대파 한 줌, 청양고추(매운 걸 싫어하신다면 생략 가능) 무는 가을이나 겨울의 서늘한 기후에 생산량도 많고 품질이 좋다고 합니다. 겨울 무는 당분이 많고, 조직이 단단해서 더 풍부한 맛을 냅니다. 저는 무의 2/3 정도만 사용했는데, 반개 정도만 만드실 경우에는 무의 초록색 부분이 더 달고 맛있으니, 그쪽 부분으로 요리하시는 것을 추천드립니다.. 2021. 11. 25.
겨울간식 피코크 달콤쫄깃 찹쌀호떡 피코크 찹쌀호떡 여러분들은 겨울 간식 중에 어떤 간식을 제일 좋아하시나요? 붕어빵? 호떡? 계란빵? 주머니 속에 3천 원쯤은 가지고 다녀야 한다는 계절, 겨울이 왔습니다. 요즘 동네에 붕어빵 가게는 종종 보여도 호떡 가게는 정말 찾기 힘든데요. 이마트 피코크에 '달콤 쫄깃 찹쌀호떡'이 있어서 구입해보았습니다. 피코크 찹쌀호떡은 국산 찹쌀을 함유하여 식감이 쫄깃하고, 호떡소에는 땅콩과 계피가 들어 있어서 풍미가 뛰어난 것이 특징입니다. 총 5개가 들어있고, 냉동보관을 추천드립니다. 피코크 찹쌀호떡 조리방법 프라이팬 조리법 : 냉동상태의 제품을 별도 해동없이 기름을 조금 두른 프라이팬에 중/약불로 앞뒤로 뒤집어가면서 약 5분간 조리해주십시오. (개인적으로 제가 추천하는 방법입니다.) 전자레인지 조리법 : 별.. 2021. 11. 25.
원팬으로 밑반찬요리 스팸감자볶음 황금레시피 스팸 감자볶음 원 팬으로 간단하게 만들 수 있는 밑반찬 요리 하나 알려드릴게요. 간단하면서도 맛있어서 자취생들이나 1인 또는 2인 가구, 그리고 도시락 반찬용으로도 좋은 '스팸 감자볶음'입니다. 원팬으로 만들 수 있어서 프라이팬 하나만 준비해주세요. 스팸감자볶음 재료 준비 1. 감자 3개, 스팸 1통, 소금, 후추 (취향에 맞게 감자나 스팸의 양은 조절하시면 됩니다.) 2. 감자 껍질을 깎아준 후, 채 썰기를 해 줍니다. 너무 두꺼우면 익히기 힘드니까 적당한 굵기로 채 썰어서 준비해주세요. 스팸 감자볶음 만들기 3. 프라이팬에 물을 감자채가 잠길만큼 부어주고, 소금을 뿌려서 끓여줍니다. 스팸을 넣어줄 거라 소금은 생략해주셔도 됩니다. 감자를 채 썰고, 물에 담아서 전분을 빼준 뒤 볶아서 만드시는 방법이 .. 2021. 11. 23.
피코크 멕시칸스타일 콰트로치즈 퀘사디아 후기 피코크 콰트로 치즈 퀘사디아 이마트를 갔는데, 냉동 코너에서 피코크 콰트로 치즈 퀘사디아를 발견해서 바로 구입해보았습니다. 피코크의 밀키트나 냉동식품들은 평균적으로 퀄리티가 좋아서 믿고 사는 편인데요. 퀘사디아는 어떤 맛인지, 구성은 어떻게 되어있는지 자세히 리뷰해드리겠습니다. 퀘사디아란? 퀘사디아는 멕시코 음식 중 하나로, 치즈를 의미하는 스페인어인 '케소'에서 이름이 파생되었다고 합니다. 밀가루나 옥수수로 만든 토르띠아에 치즈와 다른 재료를 넣고 채운 다음 반으로 접어서 반달 모양이 되게 만드는 것이 일반적이라고 합니다. 피코크 콰트로 치즈 퀘사디아는 치킨과 비프 2가지 종류가 있고, 제가 구입한 퀘사디아 치킨은 총 345g입니다. 매콤한 치폴레 소스와 함께 소고기와 4가지 종류의 치즈를 우유 토르티.. 2021. 11. 20.
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