본문 바로가기
반응형

부부밥상89

잡채 황금레시피 맛있는 잡채 양념 비율 이것만 따라하세요 잡채 황금레시피 맛있는 잡채 양념 비율 이것만 따라 하세요 명절이나 손님용 음식으로 많이 만들게 되는 요리 중 하나가 바로 잡채인데요. 저는 남편이 좋아하는 요리라서 평소에도 자주 만들고 있어요. 그냥 먹어도 맛있고, 남으면 잡채밥 등으로 활용도 가능한 잡채 황금레시피 알려드릴게요. 잡채 양념 비율은 제 레시피만 따라 하시면 됩니다. 잡채 황금레시피 : 잡채 맛있게 만드는 방법 잡채 재료 준비하기 당면(300g), 양파, 부추, 당근, 계란 4개, 잡채용 돼지고기 300g 저는 자른 당면 300g 모두 사용해 주었고, 버섯은 따로 넣지 않았습니다. 하지만 목이버섯 또는 표고버섯이 있으면 한 줌 정도 손질해서 넣어주시는 것을 추천드려요. 일단 잡채를 만들겠다는 생각이 들었다면 바로 당면부터 불려주세요. 저.. 2023. 10. 31.
꼬막무침 황금레시피(꼬막무침 양념장 만드는 방법) 꼬막무침 황금레시피(꼬막무침 양념장 만드는 방법) 겨울철 별미 중 하나인 꼬막으로 꼬막무침을 맛있게 만들어보았습니다. 꼬막은 삶아서 양념을 해 먹으면 쫄깃한 맛이 좋고, 겨울에 특히 제철이라 더 맛있는 음식인데요. 겨울 끝자락에 제 레시피로 다들 맛있게 꼬막무침 만들어 먹어보시면 좋을 것 같아요. 꼬막 손질하는 방법 꼬막무침 요리 전에 꼬막 손질을 해줘야겠죠. 저는 꼬막 1kg를 구입했고요. 큰 볼에 담아주고 소금 2스푼과 쇠 숟가락을 넣고, 검은 비닐봉지 또는 천을 덮어준 뒤 냉장고에서 3시간 ~ 4시간 정도 해감을 해주세요. 볼도 유리볼말고 불투명하거나 스테인리스 소재의 볼을 사용해 주시는 것을 추천드립니다. 해감 후에는 꼬막이 이물질을 토해내서 뻘 등이 물에 빠져나온 것을 확인하실 수 있을 거예요... 2023. 3. 2.
5분만에 만들 수 있는 간단한 밑반찬 빨간어묵볶음 황금레시피 5분 만에 만들 수 있는 간단한 밑반찬 빨간어묵볶음 황금레시피 여러분들은 어떤 밑반찬을 좋아하시나요? 주부인 저는 맛있는 밑반찬도 좋지만, 간단하게 만들 수 있는 밑반찬도 너무 좋아한답니다. 그래서 오늘 준비한 밥도둑 밑반찬은 빨간어묵볶음입니다. 재료구입에도 돈이 많이 들지 않으면서, 많이 만들 수 있어서 자취생들 밑반찬으로도 추천드리니 따라서 꼭 한번 만들어보세요. 빨간어묵볶음 만들기 재료준비 제가 만들 빨간어묵볶음에 사용할 어묵은 피코크 부산어묵입니다. 3천 원 대의 가격에 2봉을 구입할 수 있는데요. 저는 1봉을 사용해서 밑반찬을 만들어 주겠습니다. 어묵 1 봉지는 200g이고요. 어묵 외에 양파 반 개도 준비해 주세요. 어묵은 한 입에 먹기 좋은 크기로 잘라주시고요. 양파를 채를 썰어서 준비해 주.. 2023. 2. 7.
피코크 탄탄멘 밀키트 고소하고 진한 국물과 생면으로 맛있게 즐겨요 피코크 탄탄멘 밀키트 고소하고 진한 국물과 생면으로 맛있게 즐겨요 오랜만에 이마트를 갔더니 피코크에서 탄탄멘이 새롭게 나왔더라고요. 피코크 제품은 일단 믿고 먹는 편이기도 하고, 탄탄멘은 개인적으로 좋아하는 음식이기도 해서 구입해보았는데요. 피코크 탄탄멘 내 돈 내산 솔직 후기 들려드리겠습니다. 이마트 피코크 탄탄멘 직접 먹어보기 피코크 탄탄멘은 2인분 총 372g입니다. 총칼로리는 1,090kcal로 높은 열량의 제품이에요. 특징은 생면으로 면발이 되어있고, 냉장보관 제품이라 보관 기간은 길지 않은 편인 점 참고해주세요. 피코크 탄탄멘 조리방법 1. 물 1,000ml를 냄비에 넣고, 끓으면 면을 넣고 2~2분 30초간 삶아주세요. 그리고 채반에 담아주시고 찬물에는 헹구시지 마세요. 2. 물 300ml에.. 2022. 12. 16.
반응형

티스토리툴바