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갈치조림 감칠맛 대폭발 황금레시피 (남대문 갈치조림 양념장 비율) 갈치조림 감칠맛 대폭발 황금레시피 (남대문 갈치조림 양념장 비율) 명절동안 기름진 음식 많이 드셨죠? 그래서 그런지 저는 요즘 칼칼한 음식이 많이 땡기더라고요. 남대문 갈치조림골목에 파는 스타일로 만드는 감칠맛 대폭발 갈치조림 만드는 방법과 갈치조림 양념장 황금레시피 알려드리겠습니다. 갈치조림 황금레시피 요리 재료 : 무 1/3개, 물 또는 육수 (코인 육수 또는 육수포 사용 추천), 대파, 갈치, 청양고추 무와 함께 감자 1개도 같이 넣어주셔도 좋아요. 나중에 갈치조림 양념과 함께 밥에 슥슥 비벼먹으면 진짜 맛있거든요. 감자를 넣으면 국물도 약간 진득해져서 또 다른 매력으로 먹을 수 있습니다. 그냥 맹물보다는 육수 또는 코인 육수, 가루형태의 육수 사용해 주시는 것을 추천드려요. 제가 요리할 때마다 사.. 2024. 2. 14.
배경지 없이 전문가 같은 제품 사진 촬영하는 방법 배경지 없이 전문가 같은 제품 사진 촬영하는 방법 요즘 유튜브, 블로그 등을 운영하시거나 각종 SNS 운영하시는 분들 많으시죠? 단순 후기 사진 촬영을 할 때에도 활용할 수 있지만 특히 협찬 사진 또는 개인 스토어 운영 등에 활용하기 좋은 꿀팁 알려드릴게요. 배경지 없이 전문가 같은 제품 사진 촬영할 수 있는 방법입니다. 저는 몇 년 간 네이버 블로그, 티스토리, 워드프레스 등 다양한 블로거 활동을 하고 있는데요. 단순 후기 및 제품 협찬 등이 들어오면 촬영하기 위해 배경지, 거치대 등 사진 촬영과 관련한 물건들을 가지고 있어요. 다양한 제품들을 소개하다 보면 배경지 또는 배경판 등이 다양하게 필요한데요. 구입해 보신 분들은 아시겠지만 배경지나 배경판 등 구입비용도 만만치 않답니다. 그래서 배경지 등 별.. 2024. 2. 13.
고추장 돼지고기 덮밥 남은 돼지고기 다짐육 활용 요리 추천 고추장 돼지고기 덮밥 남은 돼지고기 다짐육 활용 요리 추천 얼마 전 슈퍼에 갔더니 돼지고기 다짐육, 소고기 다짐육이 할인을 하더라고요. 함박 스테이크를 만들고 나니 돼지고기 1팩이 남았는데, 약간 색다르게 먹고 싶어서 간단하게 요리해 보았어요. 고추장 돼지고기 덮밥 레시피고요. 남은 돼지고기 다짐육이 있다면 꼭 이렇게 만들어서 드셔보시길 추천드립니다. 남은 돼지고기 다짐육 활용 요리 : 고추장 돼지고기 덮밥 황금레시피 얼마 전 슈퍼에 갔더니 돼지고기 다짐육 3팩, 소고기 다짐육 2팩 각각 1만 원으로 할인 행사를 하더라고요. 그래서 냉큼 구입해 와서 2팩씩 함박스테이크를 만들었고 돼지고기 다짐육 1팩이 남았습니다. (함박스테이크 레시피는 아래 포스팅을 참고해 주세요.) 함박스테이크 황금레시피 (함박스테이.. 2024. 2. 8.
육전 황금레시피 이 가루를 꼭 넣어보세요 (육전용 고기 부위) 육전 황금레시피 이 가루를 꼭 넣어보세요 (육전용 고기 부위) 특히 명절에 많이 먹게 되는 음식 중 하나가 바로 '육전'인데요. 이 가루 하나만 넣으면 집에서도 엄청 맛있는 육전을 만들 수 있습니다. 육전용 고기는 어떤 부위를 사용하는지, 육전을 맛있게 만들 수 있는 비법 가루는 무엇인지 자세히 알려드리도록 하겠습니다. 육전 황금레시피 육전용 고기는 어느 부위를 사용하나요? 육전용 고기 부위를 집집마다 다르게 사용하시겠지만, 개인적으로는 우둔살을 추천드립니다. 우둔살은 소의 엉덩이 부분 살코기를 의미합니다. 기름기가 적은 특징이 있지만 두껍게 슬라이스 하면 자칫 질기게 느껴질 수 있어요. 육전용으로 얇게 슬라이스 손질된 우둔살을 구입하시거나, 정육점에서 얇게 잘라달라고 요청하시면 됩니다. 저는 우둔살 2.. 2024. 2. 5.
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