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대방어 맛집 석계역 남해바다마차 대방어 남해바다마차 안녕하세요^^여러분들♥︎ 바야흐로 대방어의 계절이 왔습니다. 너무 춥고, 코로나라 외식도 힘든데 어디서 대방어를 먹냐고요? 바로바로 대방어 맛집으로 유명한 석계역 남해바다마차가 배달 포장을 시작했습니다. 근처 사시는 분들은 배민으로도 주문이 가능하고요, 근처 살지 않으시는 분들도 전화로 미리 주문을 하시면 바로 포장할 수 있다는 사실!! 저희는 원래 가서 먹었었는데요, (남해바다마차는 대방어 말고도, 각종 해산물포차로 유명한 맛집이랍니다^^) 코로나 시국이라 이번에는 포장해서 먹기로 했어요. 미리 대방어 2인분을 주문하고 포장해왔는데, 포장용으로 따로 종이가방을 제작하셨나 봐요. 가게에 가서 바로 찾아서, 편하게 가지고올 수 있어서 좋았습니다. 이런 센스 너무 칭찬해♡ 저희는 대방어 .. 2020. 12. 14.
LA갈비 황금레시피로 맛있게 만들기 LA갈비 황금레시피 여러분들 LA갈비 좋아하시나요? LA갈비는 그냥 반찬으로 만들어 먹어도 맛있지만, 집들이나 손님초대때나, 잔치음식이나 등등 활용도가 엄청 좋은 음식인 것 같아요. 저는 제가 좋아하는 음식이라 자신이 있어서 종종 만들어 먹는데요. 이번에 엄마가 LA갈비용 고기를 보내주셔서 만들어보았습니다. 저만의 킥과 양념 황금비율 알려드릴테니 꼭 한번 만들어서 먹어보시길 적극추천드립니다. 백종원아저씨가 가르쳐 주신게, '양념은 단맛부터 시작하라'는 것이었는데요. 고기 연육작용과 양념 맛을 한방에 해결할 수 있는게 바로 콜라입니다. 바로바로 콜라로 핏물을 빼주는 거예요. (저의 모든 레시피는 LA갈비 2.5kg 기준입니다.) 저는 LA갈비 2.5kg는 콜라 패트병 1통으로 충분했어요. 1차로 핏물을 뺄.. 2020. 12. 11.
티브레이브골프스튜디오 트랙맨 골프레슨 티브레이브골프스튜디오 골프레슨 박송이 프로님은 2013년에 KLPGA 투어 그랜드 점프투어 1차전 우승 경력까지 있으신 분이에요. 골프레슨이 저렴한 편도 아닌데, 아무 프로님께 레슨 받기는 싫었거든요^^ 티브레이브골프스튜디오는 용산의 푸르지오써밋 상가 지하 1층에 위치하고 있어요. 오픈한 지 얼마 되지 않아서 입구에 오픈 축하 화분들이 있었는데 세상에!!! 김아림 프로님 화분이 뙇!!ㅋ 내부는 그리 넓은 편은 아니었지만, 엄청 깔끔하고 인테리어도 너무 이쁘더라고요. 사실 트랙맨스튜디오는 트랙맨이 설치되어 있는 내부 연습 및 레슨 공간만 잘 빠져있다면 대기공간이나 그런 곳은 넓은 필요가 없는데, 레슨 공간이 넓고 좋더라고요. 그리고 입구로 들어가자마자 프로님들과 실장님(?)께서 친절하게 환영해주시고, 안내.. 2020. 12. 9.
밤 맛있게 삶는 법 밤 맛있게 삶아 먹기 가을이라고 하기엔 벌써 많이 추워졌지만, 날씨가 많이 추워지기 시작하면 어떤 음식이 생각나세요? 저는 붕어빵도 물론 생각나지만, 맛있는 '밤'이 생각이 나더라고요. 남편도 밤을 좋아해서 마켓 컬리에서 밤을 구입하여 삶아 먹었습니다. 밤을 삶아먹는 방법은 몇 가지가 있지만, 저는 쪄서 삶아먹는 방법보다는 밤이 물에 잠기게 해서 삶아먹는 방법을 추천드려요. 한 번도 실패한 적이 없는 맛있게 밤 삶아먹는 법 알려드릴 테니, 저 따라와 주세요^^ 아주 간단하답니다. 밤을 삶기 전에 물에 씻어서, 큰 그릇에 물을 받아서 밤을 불려줍니다. 이때, 만일 상하거나 벌레 먹은 밤이 있다면 물에 둥둥 뜨게 될 거예요 밤은 탄수화물, 단백질, 칼슘, 비타민 등이 풍부하여 발육과 성장에 좋은 음식입니다... 2020. 11. 30.
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