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피코크 고수의 맛집 일식 돈코츠라멘 후기 피코크 고수의 맛집 돈코츠라멘 오랜만에 일본 라멘이 너무 먹고 싶었는데, 근처에는 가게가 없어서 이마트 밀키트를 찾아보다가 발견한 '피코크 고수의 맛집 돈코츠라멘' 시식 후기입니다. 고수의 맛집 시리즈는 유명 맛집의 음식을 피코크가 밀키트로 만들어 판매하는 것 같은데, 돈코츠라멘은 '국내 일본식 라멘 1세대' 라면 트럭의 레시피를 구현한 것입니다. 국내 일본식 라멘 1세대 '라멘 트럭(RAMEN TRUCK)' 기존의 정통 일본식 돈코츠라멘의 국물도 적고, 느끼한 맛에서 한국인들의 입맛에 맞게 돼지기름을 줄여서 느끼함을 줄이고 국물도 즐길 수 있도록 약간의 퓨전식으로 레시피를 개발하여, 닭발과 닭뼈를 장시간 끓여내어 깊고 담백한 국물, 차슈 2장을 통으로 넣어 오리지널 구성을 재현했다고 합니다. 고수의 맛.. 2021. 11. 26.
카카오뷰창작센터 수익 창출이 드디어 시작됩니다 카카오 뷰창작센터 수익 창출 프로그램 11월 24일 카카오뷰창작센터에 공지가 떴습니다. 카카오뷰창작센터 수익 창출 프로그램이 드디어 시작될 예정입니다. 여러분들은 카카오뷰 창작센터를 하고 계신가요? 제가 처음에 주변에도 많이 소개했었는데요. 시간이 지나고 느낀 점은 '아무것도 하지 않으면 아무 일도 일어나지 않는다'는 것입니다. 뷰 에디터 카카오뷰창작센터는 운영자를 '뷰 에디터'라고 부릅니다. 그리고 뷰 에디터는 크게 1. 콘텐츠 창작 활동 2. 콘텐츠 큐레이션 활동 2가지로 나눠집니다. 말 그대로 콘텐츠 창작 활동은 직접 콘텐츠를 만드는 것이고, 큐레이션은 관련 주제의 콘텐츠들을 주제별로 분류하고 수집해서 이용자들이 정보를 한 곳에서 쉽고 편하게 얻을 수 있도록 도와주는 것이라고 이해하시면 됩니다. 수.. 2021. 11. 25.
맛있는 겨울 무,밥도둑 참치 무조림 황금레시피 참치 무조림 황금 레시피 겨울무는 다른 계절보다 더 달고, 맛있다는 사실 아시나요? 요즘 날씨도 추워져서 무를 이용해서 무조림을 만들어보았습니다. 잘 조려져서 부드럽게 먹을 수 있는 무조림 레시피 알려드릴게요. 저는 무조림에 참치를 추가해서 참치 무조림으로 만들어보았답니다. 참치무조림 재료 준비 참치 1캔, 무 2/3(무의 크기에 따라 조절해주세요.), 양파 반개, 대파 한 줌, 청양고추(매운 걸 싫어하신다면 생략 가능) 무는 가을이나 겨울의 서늘한 기후에 생산량도 많고 품질이 좋다고 합니다. 겨울 무는 당분이 많고, 조직이 단단해서 더 풍부한 맛을 냅니다. 저는 무의 2/3 정도만 사용했는데, 반개 정도만 만드실 경우에는 무의 초록색 부분이 더 달고 맛있으니, 그쪽 부분으로 요리하시는 것을 추천드립니다.. 2021. 11. 25.
겨울간식 피코크 달콤쫄깃 찹쌀호떡 피코크 찹쌀호떡 여러분들은 겨울 간식 중에 어떤 간식을 제일 좋아하시나요? 붕어빵? 호떡? 계란빵? 주머니 속에 3천 원쯤은 가지고 다녀야 한다는 계절, 겨울이 왔습니다. 요즘 동네에 붕어빵 가게는 종종 보여도 호떡 가게는 정말 찾기 힘든데요. 이마트 피코크에 '달콤 쫄깃 찹쌀호떡'이 있어서 구입해보았습니다. 피코크 찹쌀호떡은 국산 찹쌀을 함유하여 식감이 쫄깃하고, 호떡소에는 땅콩과 계피가 들어 있어서 풍미가 뛰어난 것이 특징입니다. 총 5개가 들어있고, 냉동보관을 추천드립니다. 피코크 찹쌀호떡 조리방법 프라이팬 조리법 : 냉동상태의 제품을 별도 해동없이 기름을 조금 두른 프라이팬에 중/약불로 앞뒤로 뒤집어가면서 약 5분간 조리해주십시오. (개인적으로 제가 추천하는 방법입니다.) 전자레인지 조리법 : 별.. 2021. 11. 25.
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