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스타필드 고양 평양면옥 "스타필드 고양 평양냉면" 스타필드 고양점을 방문하였습니다. 이 곳에 온 이유는 단 하나, 평양냉면을 먹기위해서 였습니다. 평양냉면의 맛을 모르던 저도 평양냉면 매니아인 남편을 따라 먹다보니 그냥 냉면보다 평양냉면을 찾게되더라구요.스타필드 내 1층에 위치한 의정부 평양면옥은 제분소를 가지고있는 전통 그대로의 방식, 3대째 신선한 메밀로 바로 생면을 뽑아만들고 있어요. 의정부 평양면옥 본점은 수요미식회에 나온적도 있구요^^메뉴입니다. 저희는 갈때마다 거의 고정으로 물냉1, 비냉 1,만두 or 제육을 주문하는데 오늘은 그냥 냉면만 주문했어요. 만두는 두부가 들어간 담백한st의 만두인데 간장을 살짝 찍어먹으면 너무맛있고, 간장없이 먹으면 아이들도 맛있게 먹을 수 있어요.코로나시국이라 저기 테이블 위에 파란판 .. 2020. 9. 19.
제빵/홈베이킹/유튜브 꾸움 "홈베이킹" 집에서 베이킹을 해서 빵을 만들어 먹는게 나의 로망 중에 하나였는데 그 중에 식빵이 제일 만들어 먹어보고 싶었다. 유튜버 꾸움,이라는 분이 탕종식빵 레시피를 소개한 영상이 있어서 호기롭게 시작해보았다.베이킹 도구들은 아직 비루하지만ㅋ 나의 홈베이킹 실력보단 비루하지 않다ㅋ 분명 손재주는 있는편인데 베이킹은 또다른 세상인 것 같음ㅠ같이 먹을 커피는 아이스라떼♡시작반죽인데 이때부터 영상의 반죽과 달라서 영혼이 나가기 시작함 ㅋ 우유를 30초 데우랬는데 혼자30분인줄 알고 데우다가 넘쳤고, 그래서 좀 더 넣어서 반죽이 문제가 생긴건지ㅠ 반죽이 아무리 숙성돼도 부풀지않음ㅠ 찾아보니, 반죽이 부풀지않는건 반죽이 너무 질거나, 재료넣는 순서가 틀렸거나, 반죽이 완성된 상태에서 강력분을 추가해서 그렇다고.. 2020. 9. 18.
구름빵 만들기/ 홈베이킹 도구 "구름빵 만들기" 코로나 시국에 밖에 나갈 수도 없고 집에만 있으니 스트레스도 많아지고 해서 내 버킷리스트 중 하나인 홈베이킹을 시작하기로 했어요. 그래도 도구나, 기계 같은걸 조금씩 모으고 있는데 그 첫번째가 바로 켄우드 핸드믹서 여러가지 후기를 보고 구매했는데, 사용해보니 소음도 크지 않고, 작동방법도 간단해서 맘에들었습니다. 대신 한손으로 들고 5분씩 작동하니 꽤 묵직하긴 했어요. 대신 이렇게 보관하기가 쉬운점은 장점^^ 전자저울 베이킹의 핵심은 내용물의 용량이라 꼭 필요한게 전자저울이라 같이 구입했습니다. 계량스푼을 구입했는데 전자저울이 있으니 저는 이건 딱히 필요는 없었어요. 홈베이킹 하시는 분들 참고하시길 바래요 구름빵 레시피 1. 계란3알을 흰자만 분리해서 준비한다. 2. 설탕 30g준비 3.. 2020. 9. 16.
어반레인지/양주 인도어연습장 "어반 레인지 골프연습장" 저희 부부는 함께 골프를 하고 있는데, 요즘 인도어연습장이 그나마 안전한 체육시설이라 야외 골프장을 찾아다니면서 골프 연습을 하고 있는데요, 인도어 연습장 중에 개인적으로 제일 시설도 좋고, 만족스러운 곳이 바로 이 곳 어반 레인지 골프연습장입니다. 매일 오전 6시~저녁 11시까지 운영하는데, 저희 주로 사람들이 많이 없을 것 같은 늦은 시간에 방문하고 있어요^^ 주차장도 꽤 넓어서 방문했을 때, 주차는 늘 쉽게 하고 있습니다. 입구에 들어가면 명부 작성하고 QR코드 확인 및 체온 측정을 완벽히 하고 계시더라고요 그리고 타석에서도 마스크 착용하고 골프를 칠 수 있도록 안내하고 계셨는데, 이 시국에도 스포츠를 즐기고 싶으시다면 최소한 안전수칙은 지키셔야겠죠? 타석에서 어떤 분이 .. 2020. 9. 15.
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