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피코크 6

피코크 고수의 맛집 일식 돈코츠라멘 후기

피코크 고수의 맛집 돈코츠라멘 오랜만에 일본 라멘이 너무 먹고 싶었는데, 근처에는 가게가 없어서 이마트 밀키트를 찾아보다가 발견한 '피코크 고수의 맛집 돈코츠라멘' 시식 후기입니다. 고수의 맛집 시리즈는 유명 맛집의 음식을 피코크가 밀키트로 만들어 판매하는 것 같은데, 돈코츠라멘은 '국내 일본식 라멘 1세대' 라면 트럭의 레시피를 구현한 것입니다. 국내 일본식 라멘 1세대 '라멘 트럭(RAMEN TRUCK)' 기존의 정통 일본식 돈코츠라멘의 국물도 적고, 느끼한 맛에서 한국인들의 입맛에 맞게 돼지기름을 줄여서 느끼함을 줄이고 국물도 즐길 수 있도록 약간의 퓨전식으로 레시피를 개발하여, 닭발과 닭뼈를 장시간 끓여내어 깊고 담백한 국물, 차슈 2장을 통으로 넣어 오리지널 구성을 재현했다고 합니다. 고수의 맛..

요리이야기 2021.11.26 (4)

피코크 멕시칸스타일 콰트로치즈 퀘사디아 후기

피코크 콰트로 치즈 퀘사디아 이마트를 갔는데, 냉동 코너에서 피코크 콰트로 치즈 퀘사디아를 발견해서 바로 구입해보았습니다. 피코크의 밀키트나 냉동식품들은 평균적으로 퀄리티가 좋아서 믿고 사는 편인데요. 퀘사디아는 어떤 맛인지, 구성은 어떻게 되어있는지 자세히 리뷰해드리겠습니다. 퀘사디아란? 퀘사디아는 멕시코 음식 중 하나로, 치즈를 의미하는 스페인어인 '케소'에서 이름이 파생되었다고 합니다. 밀가루나 옥수수로 만든 토르띠아에 치즈와 다른 재료를 넣고 채운 다음 반으로 접어서 반달 모양이 되게 만드는 것이 일반적이라고 합니다. 피코크 콰트로 치즈 퀘사디아는 치킨과 비프 2가지 종류가 있고, 제가 구입한 퀘사디아 치킨은 총 345g입니다. 매콤한 치폴레 소스와 함께 소고기와 4가지 종류의 치즈를 우유 토르티..

요리이야기 2021.11.20 (4)

집에서 밀키트로 즐기는 피코크 툭툭누들타이 2종

텃만꿍과 새우 팟퐁커리 안녕하세요^^ 오늘은 유명한 '툭툭누들타이' 가 피코크와 손잡고 나온 밀키트 소개해 드리려고해요. 예전엔 직접 가지않으면 유명맛집은 먹지못했는데, 이젠 집에서도 편하게 먹을 수 있다는게 너무 좋네요^^ 툭툭누들타이는 2011년 연남동에 문을 연 후, 지금까지 인기있는 맛집인데 저도 줄을 엄청 서서 먹어본 기억이 있는 찐 맛집입니다. 첫번째는 텃만꿍입니다. 텃만꿍 처음 들어보신 분들도 많으실텐데, 텃만꿍은다진 새우에 마늘, 코리앤더 등을 첨가하여 반죽한 뒤 작게 모양을 잡고 빵가루를 묻혀 기름에 튀겨낸 음식으로, 타이의 전형적인 요리를 말합니다. '꿍'이 붙은 요리는 새우가 들어간 요리랍니다. 피코크 텃만꿍은 에어프라이어 조리를 추천하는데요, 에어프라이어를 180도로 2~3분정도 예..

리뷰이야기 2021.05.13 (1)

이마트 피코크 툭툭 누들타이 똠얌꿍 밀키트

툭툭 누들타이 똠얌꿍 안녕하세요^^ 지난번 피코크 밀키트(매콤 우삼겹 순대전골)에 이어, 똠얌꿍 밀키트를 추천해 드리려고해요. 연남동의 맛집 '툭툭 누들타이' 많이들 아시죠? 코로나시대 직접 맛집에 찾아가서 먹기 쉽지 않은데, 피코크의 밀키트는 이런 맛집의 요리들을 집에서 손쉽게 먹을 수 있도록, 제품이 나오니 너무 좋은 것 같아요. 똠얌꿍이 뭔지 다들 아시나요? 똠얌꿍은 새우에 향신료와 소스를 넣고 끓인 것으로 태국의 대표적인 음식입니다. 타이어로 똠은 ‘끓이다’, 얌은 ‘새콤한 맛’을 뜻합니다. 주재료에 새우를 넣으면 똠얌꿍, 닭고기를 넣으면 똠얌카이가 됩니다. 그 밖에 돼지고기나 소고기 등을 넣을 수도 있습니다. 고추, 레몬그라스, 라임 등의 재료를 사용하여 매운맛·단맛·짠맛·신맛을 모두 느낄 수 ..

리뷰이야기 2021.02.20

이마트 피코크 매콤 우삼겹 순대전골

이마트 피코크 매콤 우삼겹 순대전골 안녕하세요^^ 요즘 집에서 밥 해먹는 일이 말그대로 '일'이 되고 있는데요. 매일 뭐먹어야되나 고민하거나, 아니면 세끼 챙겨먹다가 밥하는 것에 지치신 분들 많이 없으신가요? 저는 그래서 가끔 이렇게 이마트에서 밀키트를 구매해서 조리해먹곤 하는데요. 이마트 밀키트 중에 오랫만에 입맛에 딱 맞는 제품을 찾게되어 여러분들께도 추천해드리려구요^^이마트에서 구매한 '매콤 우삼겹 순대전골'입니다. 저희는 20프로 할인까지 받아서 만원대에 진짜 저렴하게 구입했어요. 요즘 마트가 저녁9시까지 운영되어 그런지 7시 이후에 가면 추가 세일하는 상품들도 많더라구요.제가 전골요리를 참 좋아하는데, 아무래도 식당가서 마음편히 식사를 하기 어려우니까 이렇게라도 먹어보자.해서 구입했는데 사진으로..

요리이야기 2021.02.01 (3)

피코크 어향가지 에어프라이어로 간단하게 요리하자

피코크 어향가지 이마트에 가면 피코크 제품을 자주 구입해오는데 제가 처음 본 건지 모르겠지만, 처음 보는 제품이 나와서 구입해 왔습니다. 어향가지라고 요리 이름 들어본 적 있으신가요? 저는 처음에 백종원님이 티브이에서 요리하셔서 알게 됐었는데, 요리하는 방법이 꽤나 복잡해서 집에서는 잘해 먹지 않게 되더라고요. 그런데 간단히 에어프라이어에 조리해서 먹을 수 있다니요! 어향가지 250g, 어향가지 소스 300g으로 에어프라이어, 프라이팬에 조리 가능한 냉동식품입니다. 뜯어보니 가지와 소스 봉지 각 1개씩 2 봉지로 구성되어 있었습니다. 뜯어보니 튀겨진 가지 14개가 들어있었는데요, 에프기 접시에 골고루 놓아주었습니다. 겹치지 않게 놓아줘야 더 바삭바삭 잘 요리되겠죠? 190도 12분이면 완성됩니다. 좀 더..

리뷰이야기 2020.11.09 (13)
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