반응형 조방할매낙지 밀키트1 조방할매낙지 낙곱새 밀키트 조방할매낙지 낙곱새 밀키트 조방할매낙지를 아시나요? 저는 부산출신이라 부산에 살 때 정말 자주 방문해서 먹던 맛집인데요. 조방할매낙지 낙곱새가 밀키트로 나왔다고 해서 구입해서 먹어보았습니다. 조방할매낙지 부산에서는 조방낙지볶음이 정말 유명한데요. 조방 낙지볶음은 부산 특유의 낙지볶음을 의미한다고 해요. 왜 조방낙지인지 궁금하시지 않나요? 부산의 조선방직 앞, 즉 동구 범일동 일대에 1960년대까지 조선방직이 있던 곳에서 먹던 매콤한 낙지볶음 요리인데요. 조선방직을 줄여서 '조방'이라고 하고 지금도 그 일대에 낙지볶음 가게가 많답니다. 제가 구입한 조방할매낙지는 1960년대 할머니 때부터 이어져 내려오는 낙지볶음 레시피라고 합니다. 조방할매낙지의 낙곱새(낙지+곱창+새우) 볶음의 구성 : 육수, 양념장, 낙.. 2021. 12. 22. 이전 1 다음 반응형
