본문 바로가기
반응형

감자요리2

와인 안주로 좋은 감자크림뇨끼 황금레시피(크림소스 만들기) 와인 안주로 좋은 감자 크림 뇨끼 황금 레시피(크림소스 만들기) 남편이 양식요리를 좋아해서 평소에도 다양하게 요리해서 만들어주는 편인데요. 오랜만에 뇨끼 요리를 먹고 싶다고 해서 크림소스를 이용한 감자 뇨끼를 만들어주었습니다. 간단하지만, 맛있게 먹을 수 있고 와인안주로 활용하기도 좋기 때문에 여러분들께도 추천해드리고 싶습니다. 크림소스를 이용한 감자뇨끼 요리 재료 생크림, 우유, 치킨스톡, 슬라이스 치즈(체다, 모차렐라 2종류), 양파, 베이컨, 버터, 소금, 후추, 감자, 감자전분 뇨끼란? 뇨끼(gnocchi)는 이탈리아의 대표적인 요리 중 하나로, 주로 감자 또는 세몰리나 밀가루 반죽을 빚어서 만든 덤플링(주로 곡물의 가루로 만든 반죽을 다양한 형태의 작은 덩어리로 빋어서 익힌 음식의 총칭)으로 우.. 2022. 3. 9.
원팬으로 밑반찬요리 스팸감자볶음 황금레시피 스팸 감자볶음 원 팬으로 간단하게 만들 수 있는 밑반찬 요리 하나 알려드릴게요. 간단하면서도 맛있어서 자취생들이나 1인 또는 2인 가구, 그리고 도시락 반찬용으로도 좋은 '스팸 감자볶음'입니다. 원팬으로 만들 수 있어서 프라이팬 하나만 준비해주세요. 스팸감자볶음 재료 준비 1. 감자 3개, 스팸 1통, 소금, 후추 (취향에 맞게 감자나 스팸의 양은 조절하시면 됩니다.) 2. 감자 껍질을 깎아준 후, 채 썰기를 해 줍니다. 너무 두꺼우면 익히기 힘드니까 적당한 굵기로 채 썰어서 준비해주세요. 스팸 감자볶음 만들기 3. 프라이팬에 물을 감자채가 잠길만큼 부어주고, 소금을 뿌려서 끓여줍니다. 스팸을 넣어줄 거라 소금은 생략해주셔도 됩니다. 감자를 채 썰고, 물에 담아서 전분을 빼준 뒤 볶아서 만드시는 방법이 .. 2021. 11. 23.
반응형