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부부밥상89

원팬으로 밑반찬요리 스팸감자볶음 황금레시피 스팸 감자볶음 원 팬으로 간단하게 만들 수 있는 밑반찬 요리 하나 알려드릴게요. 간단하면서도 맛있어서 자취생들이나 1인 또는 2인 가구, 그리고 도시락 반찬용으로도 좋은 '스팸 감자볶음'입니다. 원팬으로 만들 수 있어서 프라이팬 하나만 준비해주세요. 스팸감자볶음 재료 준비 1. 감자 3개, 스팸 1통, 소금, 후추 (취향에 맞게 감자나 스팸의 양은 조절하시면 됩니다.) 2. 감자 껍질을 깎아준 후, 채 썰기를 해 줍니다. 너무 두꺼우면 익히기 힘드니까 적당한 굵기로 채 썰어서 준비해주세요. 스팸 감자볶음 만들기 3. 프라이팬에 물을 감자채가 잠길만큼 부어주고, 소금을 뿌려서 끓여줍니다. 스팸을 넣어줄 거라 소금은 생략해주셔도 됩니다. 감자를 채 썰고, 물에 담아서 전분을 빼준 뒤 볶아서 만드시는 방법이 .. 2021. 11. 23.
속이 편안한 순두부계란탕 황금레시피 속이 편안한 순두부 계란탕 오늘은 아플 때 먹기 좋고, 컨디션이 좋지 않을 때 간단하게 만들어서 먹기 좋은 순두부 계란탕 맛있게 만드는 방법을 소개해드릴게요. 똥 손도 쉽게 만들 수 있고, 빨리 만들 수 있어서 아침으로 먹기도 좋아요. 요리 방법 쉽게 알려드릴게요^^ 순두부 계란탕 요리 재료 (1인분 기준) 국간장, 계란 1개 또는 2개(취향에 따라 준비해주세요.), 순두부 반개, 대파, 후추, 소금 2인분 만드실 분은 순두부 1개를 다 사용해주시면 됩니다. 순두부 처음 다루시는 분들은 칼로, 자르는 선을 잘라주시면 됩니다. (이거 이상하게 짜서 사용하시는 분 없겠죠?ㅋ) 요리 포스팅마다 설명했지만, 저는 대파를 냉동해놓고 사용하고 있습니다. 실온에 있는 대파가 있으시면 바로 사용해주시는 것이 향이 더 .. 2021. 11. 10.
꽃게탕 끓이기 황금레시피 꽃게탕 끓이기 안녕하세요. 요즘 뉴스를 보면, 가을 꽃게철이라고 많이들 하고 10년 만에 최대 풍년이라고 하더라고요. 꽃게를 너무 좋아하는데, 시장에 갔다가 마침 꽃게가 있어서 구입해왔습니다. 꽃게탕 준비물(꽃게 5마리 기준) 꽃게 5마리, 양파 반개, 무 4/1개, 대파, 고추장 2큰술, 된장 1큰술, 청양고추(생략 가능), 미나리(쑥갓 대체 가능), 다진 마늘, 생강가루, 육수(또는 쌀뜨물) 양파와 무를 잘라서 준비해주었습니다. 저는 양파와 무를 먼저 볶아줄 거라 미리 손질해주었습니다. 살아있는 꽃게는 집게발 때문에 손질할 자신이 없어서 냉동꽃게를 사용해주었어요. 생물 꽃게가 더 맛있으니, 생물 구입을 더 추천드립니다. 꽃게 손질하실 때는 손이 찔리지 않도록 조심해주세요. 장갑을 끼고 손질해주세요. .. 2021. 10. 24.
마켓컬리 소이연남 똠얌쌀국수 밀키트 후기 소이연남 똠얌쌀국수 안녕하세요. 오늘은 마켓컬리에서 구입한 소이연남의 똠얌쌀국수 후기를 남겨볼께요. 저희 부부는 원래도 똠얌꿍을 좋아해서, 이마트에서 피코크 밀키트로 똠얌꿍을 구입해서 먹곤 했었는데, 소이연남은 워낙 태국요리로 유명한 맛집이라 소이연남의 똠얌쌀국수가 엄청 기대가 되더라구요. 태국어로 똠(tom)은 '끓이다'라는 뜻이고, 얌(yam)은 '새콤한 맛'을 뜻합니다. 똠얌쌀국수는 소이연남의 대표 시그니처메뉴인 태국 소고기 쌀국수만큼 마니아층이 두터운 메뉴로, 마켓컬리에서 밀키트로 파는 이 제품은 매장보다 좀 더 자극적으로 현지맛을 구현했다고 합니다. 똠얌쌀국수는 돼지등뼈와 사골로 우려낸 구수한 국물에 태국 고추와 레몬그라스, 갈랑가로 시큼하면서 얼큰한 전통 똠양 특유의 매력을 느낄 수 있습니다... 2021. 6. 23.
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